Дерево 10-25м с декоративными крупными листьями и ажурной раскидистой кроной. Плоды напоминают грецкие орехи, но с более толстой скорлупой и ядром меньшего размера. Из недозрелых плодов варят высоковитаминное варенье. Все части растения – ценное лекарственное сырье. Является мощным очистителем воздуха, выделяет огромное количество полезных фитонцидов. Самый морозостойкий вид ореха (до ?45°С).
